18 nov. 2014

"Tiempo de gavellones"


En estas fechas l@s Peregrin@s que atraviesan nuestra tierra, pueden tener la fortuna de ver una especie de campamento, compuesto por unos extraños montones en forma de tiendas de indios americanos.


Esos montones, en claro peligro de extinción, en Asturias se conocen como “gavellones” y están  formados por varias “gavielles” (gavillas) de "taracos" (tallos) de la planta de maíz.


Esta labor se hace una vez recolectadas "les panoyes” (mazorcas) y “les fabes” (fabas), que tradicionalmente se plantan y crecen entre el maíz.


Por lo general, “los gavellones”, suelen ser pasto de la llamas con el fin utilizar su ceniza como fertilizante para la tierra.


Siendo también utilizados, en otros tiempos, como alimento del ganado previamente triturado.


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