23 nov. 2018

"Juan Manuel Santana Díaz"


En los círculos jacobeos canarios, alemanes y en algunos peninsulares, es popularmente conocido como Juan Manuel el de “El Refugio”, ...


pues desde hace 25 años regenta junto a su esposa Juana Hernández el magnífico establecimiento hotelero “El Refugio” en La Cruz de Tejeda, lugar de paso y parada de la penúltima etapa del Camino de Santiago de Gran Canaria.


Establecimiento que milagrosamente salió indemne del devastador incendio que afectó a la zona en el mes de septiembre del año 2017, del que además de las muestras que guarda Juan Manuel, en la actualidad todavía se pueden ver abundantes daños de la quema en el entorno.


Juan Manuel es una de esas personas, enamoradas del Camino, que se hace un hueco en el corazón de todos los que tuvimos la suerte de conocer y de ser acogidos en su “casa”, ...


pues en él se mezclan la amabilidad, el espíritu de ayuda y hospitalidad al Peregrino, con la pasión por el Camino, combinación que convierte la estancia en inolvidable.


Valores por los que la Orden del Camino de Santiago de las Islas Canarias, el 22 de junio de 2018 designó al Hotel Rural “El Refugio” como sede permanente de la Orden en la isla Gran Canaria, nombramiento que indudablemente reconoce su dedicación al Camino.


“El Refugio” dispone de un acogedor comedor en el que se sirven los desayunos, ...


habitaciones en régimen de hotel, así como de varias estancias con diferente capacidad en la zona abuhardillada, idóneas para Peregrinos, ...


donde también se dispone de una confortable zona común perfecta para socializar.


El edificio contiguo alberga un magnífico establecimiento hostelero, que ofrece una amplia oferta de la exquisita gastronomía local para reponer fuerzas, ...


cosa que también será conveniente prever para afrontar la última jornada, pudiendo hacerlo desde el amanecer, con un sabroso bocadillo o cualquier otra delicatesen, en el puesto nº 12 junto al Parador de Turismo.


Desde ésta entrada queremos animar a todos los “adictos” y a los no tanto, insulares y peninsulares (para éstos últimos con la disculpa de pasar unos días en las Afortunadas), a recorrer éste precioso y sorprendente Camino de Gran Canaria, también conocido como Camino entre Volcanes o Ruta Jacobea y de los Volcanes, ...


dejándose aconsejar y acoger por Juan Manuel, al que queremos trasmitir nuestro más sincero agradecimiento por el cariño recibido en nuestra última visita.



¡ GRACIAS JUAN MANUEL Y BUEN CAMINO !

1 comentario:

  1. De verdada que como peregrino del camino y caminante que soy por esos caminos de nadie es muy agradable que tengamos aqui sitios donde quedarnos para hacer mas llevaderas las promesas asi como iluciones que llevamos los peregrinos (caminantes)y amantes de vivir en con plena naturaleza ((((BUEN CAMINO PEREGRINO))))

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